Rujak timun ala Apin

Taukah kamu?

rujak timun bertabur kacang goreng ini seger banget lho. apalagi ditambah emping. hmmm… yummy

^^v

 

Omelete ala Apin

Ingredient : eggs, noodle, garlic, red onion, cabbage, ..   served with chilli sauce

Macaroni saus bolognaise ala Apin

 

Cara membuat :

Rebus macaroni sampai masak, kurang lebih 10 menit. Kalau udah matang, angkat, saring, beri sedikit minyak biar ga lengket. Sisihkan.

Untuk sausnya :

1 butir bawang putih dan seperempat bawang bombay, dicincang kasar. Lalu ditumis sampai wangi. Tambahkah 3 sdm saus bolognaise kemasan, saus sambal sesuai selera, dan beri sedikit air, aduk rata. Beri garam, merica, dan sedikit gula.

Masukkan macaroni yang udah mateng tadi, campur sama sausnya.

Jadi deh. Tinggal disajikan, ditambah kremesan ayam.

Delicioso! Swadisht! yuummmy…

^^

Oseng Gereh ala Apin

*) dibaca dengan intonasi bu sisca

Syelamat pagi ibu-ibu,
masak apa hari ini untuk suami tercinta?
‘saya bilom punya suami buu’ >.<
Yang belum punya suami juga boleh masak :p

Ini salah satu masakan kesukaan saya.
Murah, meriah, nikmat, bisa ngabisin banyak nasi

Masakah kali ini adalah “Oseng gereh kranjang tomat ijo”

Bahan-bahannya :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih
cabe merah 2
cabe hijau 5

petai
[kalau suka pedes, bisa ditambahin cabe rawit]

potongan tomat ijo 5 buah,

Mie rebus ala Apin

Cerita :

Tadinya pagi ini aku mau buat nasi goreng *lagi* buat sarapan. Tapi tapi tapi ternyata baru ingat kalo nasinya habis. Mau masak lagi keburu laper, jadinya bikin mie rebus.

Biar sehat, di tambahin brokoli, kubis, daun bawang, dan bawang bombay.

Kubis, daun bawang, sama bawang bombaynya ditumis sebentar dengan 1 sdm minyak goreng. Sebentar banget, asal sreng-sreng. Terus tambah air. Kalau udah mendidih masukkan mie instan merk apapun, sesuai selera. Masukkan bumbu mie instannya. Tambahin sedikit garam dan lada. Terakhir masukkan brokolinya. Aduk sebentar.

Dan ini dia hasil jadinya

Nyamil

Ini camilan kesukaanku..

balok pedes & kacang polong ijo

yummy..

hidup nyamil!!

 

 

Es Tape Ijo ala Apin

*) jeprat jepret es tape nya tadi sore

Mumpung di kulkas ada tape ijo [yang didapatkan bapakku semalam dari jagongan manten], ku bikin es aja.

Dicemil gitu aja udah enak banget, tapi tapi tapi… karena tadi siang panas, jadi lebih maknyus plus seger kalo di buat es.

Caranya mudah sekali teman-teman.

Untuk porsi segelas seperti di potoku itu, tape ijo nya cukup 2 sendok makan.

Dikasih gula pasir 1 sendok makan.

Air panas seperempat gelas, biar empukan dikit, sama biar rasa tapenya lebih keluar.

Ditunggu sebentar, lalu ditambah air dingin dan es batu secukupnya.

Jadi deh ^^

PS : dibikin versi anget juga ga kalah mak nyus

Selamat mencoba.

Rujak Mangga ala Apin

Rujak itu kalo kata dora ‘delicioso’. Mumpung lagi musim mangga, mangga muda bertebaran di pohon-pohon. Yuks ngerujak.

Bahannya :

2 buah pake mangga muda atau setengah mateng. Jangan yang udah mateng ya, nanti rasanya malah ga enak.

Cara buatnya :

mangga dikupas, dipotong tipis kecil kecil. Rendam ke air garam (air segelas, garem sesendok teh) selama 1 jam. Kalo udah, buang airnya, tiriskan. Campur mangga dengan 3-4 sendok makan gula pasir, dan seperempat sendok teh garam. Aduk rata.

Biar ada pedesnya, haluskan cabe merah (sesuai selera) lalu campurkan ke mangga. Beri air kurang lebih setengah gelas. Aduk rata. Diamkan dulu di kulkas sampe dingin. Baru deh siap disantap ^^